お食事・ご宴会

地産地消

黒潮がたくさんの“美味しい”を運んでくれます

カツオ、トビウオ、マグロ、カンパチ、ムロアジ、メダイ、オナガダイ、サワラなど数えきれないほどの種類の魚たちを、お刺身や島寿司のネタなど様々なお料理でお出ししています。自家製のトビウオの干物もおすすめです。

体に良いものを安心して食べていただくため、有機栽培の野菜を多く使用しています。また八丈島産のアシタバは、含有するカルコンの働きで抗菌、抗潰瘍、抗血栓、抗アレルギー作用などの効果があるといわれており、おひたしや天ぷらでお出ししております。その他アシタバそばやアシタバ豆腐など、そこど荘オリジナルのアシタバ料理をご賞味ください。

島の美味しい水で作った島焼酎はお食事を引き立ててくれます。
麦とイモの各種島焼酎の中から、お料理やお好みに合ったものをお選びいたします。

八丈島で是非一度味わっていただきたいのがムロアジの「くさや」です。
くさやを敬遠する方でも、「くさやってこんなに美味しいの！？」と驚かれる美味しさです。
長い年月にわたり守り続ける秘伝のくさや液は、発酵のためのきめ細かな手入れと、常に新鮮な魚だけにこだわってきた、作り手の姿勢がそのまま凝縮されております。
製造所ごとに育った独特の菌により香りに特徴があります。焼いたくさやは香ばしい軽やかな香りで程よい塩加減と旨味がたまりません。

• ※年間を通して島産の農林水産物を利用したお食事を提供しております
• ※使用している農林水産物の情報を提供し地産地消の推進に取り組んでいます
• ※島嶼観光の振興に貢献しています
• ※東京都の食育、地産地消推進活動に協力しています

5名様より承っております。

※3日前までにご予約をお願いします

※コース内容、料金、人数のご相談承ります